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VIN BLANC AOP CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU (Prestigieux vin blanc...
Bernard et ses 2 fils Sylvain et Didier sont respectivement la quatrième et cinquième génération à exploiter le domaine situé au coeur de la commune de Chablis.
Les vins produits sont le Petit-Chablis, le Chablis et le Chablis 1er Cru sur une surface totale de près de 30 Hectares.
Le domaine est aujourd'hui une des références des vins blancs de Chablis, et le domaine propose aussi les vins de Rully nés de l'association de Bernard DEFAIX et Hélène JAEGER.
Les vins de Rully sont disponibles ici : Les vins de RULLY du domaine JAEGER - DEFAIX
VIN BLANC Domaine Bernard DEFAIX (vin blanc du nord de la Bourgogne) Cépage: 100 % Chardonnay Année : 2022 (Alcool: 12,5 ° / Vol)Frais et vif, ce Petit-Chablis est un vin très minéral à boire sur la jeunesse. Bon rapport qualité / prix pour ce vin qui constitue le vin d'entrée de gamme du domaine A l'apéritif, avec une planche de charcuterie et...
VIN BLANC AOP CHABLIS (Grand vin blanc de Bourgogne) Domaine Bernard DEFAIX Région : Bourgogne Cépage: Chardonnay (Alcool 12,5 °) Millésime : 2022 - Vignes de 30 ans - BIO : LABEL ABUne attaque franche et fruitée avec une belle minéralité typique du Bourgogne et plus particulièrement du Chablis. Ajouter à cela des arômes subtiles d'agrumes, et...
VIN BLANC Domaine Bernard DEFAIX AOP CHABLIS PREMIER CRU (grand vin blanc du nord de la Bourgogne) Région : Bourgogne - Label AB Millésime : 2021 (13% vol.) Cépage : 100% ChardonnayVoilà un grand vin blanc de Bourgogne, puissant et élégant. Garde jusqu'à 10 ans.Son côté très minéral, caractéristique du Chablis, nous propose de belles notes de...
VIN BLANC AOP RULLY 1er Cru (grand vin blanc du nord de la Bourgogne) Domaine JAEGER - DEFAIX Région : Bourgogne - Label AB Millésime : 2022 - Climat "Rabourcé" (Alcool: 13,5 °)Cépage : Chardonnay Élevage en fûts de chênes Ce Rully 1er cru est un grand vin blanc de bourgogne. Il se présente avec une belle robe dorée et mais en plus de beaux...