Appellations

Les différents Labels des appellations de vin en France et en Europe

Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :

IGP (Indication géographique protégée)

Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.

AOP (Appellation d'Origine Protégée)

Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus

AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Label Français équivalent national du label AOP en Europe

Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?

Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.

Nos terroirs Français ont de l'avenir !

Liste des régions :

Appellations Il y a 725 produits.

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  VINSOBRES « Chemin des légendes » 2020

  1 Avis clients

       VIN ROUGE AOP VINSOBRES (Grand vin rouge du sud de la vallée du Rhône) Millésime : 2020 (15% vol.) Cépages : Grenache et MourvèdreCe vin rouge est une très belle surprise. Bien structuré comme on aime dans les vins du sud, ce vin rouge a de beaux arômes de fruits noirs compôtés et une finale sur des arômes un peu torréfiés. C'est l'équilibre qui...

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  GIGONDAS « Chemin des légendes »

       VIN ROUGE NOUVEAUTÉ : TARIF DÉCOUVERTE ACTUELLEMENT AOP GIGONDAS (Grand vin rouge du sud de la vallée du Rhône) Millésime : 2021 -14,5% vol. Cépages : Grenache, Syrah et MourvèdreUn vin rouge corsé sur des arômes de fruits noirs et d'épices. Les tannins sont encore bien présents sur ce millésime, il peut se déguster sur la jeunesse mais plutôt au...

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  MULE BLANCHE - Crozes-Hermitage blanc -...

       VIN BLANCAOP CROZES-HERMITAGE BLANC (grand vin blanc de la vallée du Rhône) Domaine PAUL JABOULET AINE BIO : Label AB Cuvée : MULE BLANCHE du Domaine de Thalabert Cépage : 95% Marsanne et RoussanneMillésime : 2022 (13,5%vol.)Un des plus grands Crozes-Hermitage Blancs de vallée du Rhône, cette Mule Blanche est réalisée sur les plus anciennes...

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  MAGNUM Champagne Veuve CLICQUOT Brut

  AOP Champagne Yellow Label (Carte jaune) Producteur : MAISON VEUVE CLICQUOT Champagne BRUT - Non millésimé - 12% vol. Assemblage : Pinot noir majoritaire, Meunier 15% et Chardonnay 30% Format : MAGNUM 1,5LLa célèbre cuvée de Champagne VEUVE CLICQUOT BRUT en version grand format!Voir la fiche descriptive du CHAMPAGNE BRUT VEUVE CLICQUOT

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  MAGNUM Champagne MOET & CHANDON IMPERIAL Brut

  AOP CHAMPAGNE (domaine à Épernay au coeur de l'appellation Champagne) Type de Champagne :  Impérial Brut (faible dosage) - 12,5% vol. Producteur : Maison MOËT & CHANDON Assemblage de cépages : Pinot noir / Pinot Meunier / Chardonnay Format : MAGNUM 1,5LLe plus célèbre des Champagne Moët & Chandon Impérial en version grand format ! Voir la fiche...

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