Le domaine des Creisses est un domaine familiale, et c'est la 4ème génération qui a repris il y a une vingtaine d'années ce domaine fondé en 1913.

Philippe CHESNELONG dirige le domaine, et son cousin Louis MITJAVILE s'occupe de manière talentueuse de la vinification et de l'élevage des 2 grands vins rouges du domaine : La cuvée LES CREISSES issu de la parcelle du même nom,  et la cuvée LES BRUNES qui restent en barriques de chêne entre 1 année et demie et 2 ans selon les millésimes.

Les vignes sont renouvelées régulièrement, avec un socle de vignes d'une trentaine d'années, avec les plus vieilles, des vignes de carignan qui ont plus de 60 ans !

Une gamme aussi réduite de 2 vins est un gage de qualité, les 2 vins sont la signature du domaine et le plus grand soin y est apporté, de la culture des vignes jusqu'à l'élevage. Comme tous les domaines de ce niveau de qualité, le seul problème est la disponibilité des vins qui ont un grand succès chaque millésime alors que la production est limitée.