L'absinthe : L'alcool qui rend fou ?

L'absinthe par son fort taux d'alcool et une substance présente dans la plante de grande Absinthe elle-même, le Thuyone, serait à l'origine de délire et de folie. Certains artistes avaient avoué en consommer pour élargir leur esprit créatif, comme Alfred de Musset, Rimbaud, Gauguin, Degas et surtout Van Gogh dont la folie à la fin de sa vie était assez évidente, et l'absinthe semblait être un bon suspect! L'absinthe a du coup été qualifié de "L'alcool qui rend fou" et a été interdit pendant une longue période en France. Aujourd'hui on sait que cet alcool ne rend pas plus fou qu'un autre alcool aussi fort, mais la réputation de l'absinthe était faite.