Brézème

L'AOC Brézème est encore peu connue, mais elle est déjà très appréciée par ceux qui la connaisse !
Les vignobles de l'appellation Brézème sont situés sur la rive gauche du Rhône, un peu au sud des appellations Cornas et Saint-Péray.

La spécificité la plus intéressante est que le Brézème blanc est la seule appellation qui permet l'assemblage des 3 principaux cépages blancs de la région : Marsanne, Roussane et Viognier.

Nous avons découvert le Brézème blanc dans le domaine Lombard qui a été le 1er a relancer cette appellation Brézème un peu oubliée depuis la crise du Phyloxéra à la fin du 19ème siècle. Le Brézème blanc du domaine Lombard est vraiment exceptionnel, et nous en avons découvert d'autres plus récemment qui méritent vraiment d'être découvert. Une complexité aromatique et une rondeur qui font l'unanimité auprès de tous les publics amateurs de très bons vins blancs.

Les vins rouges de l'appellation Brézème sont plus classiques au niveau des cépage utilisés, la Syrah principalement. Mais le sous-sol composé de marne calcaires et le climat particulier permettent de développer un caractère particulier aux Brézèmes rouges avec un côté un peu "sauvage" avec des arômes de cuir plus ou moins marqués.
Certaines sélections parcellaires avec des élevages longs sont exceptionnelles et n'ont franchement rien à envier à des vins d'appellations prestigieuses de la région comme le Cornas.

Finalement que ce soit le Brézème blanc ou le Brézème rouge, c'est une appellation qui mérite d'être découverte. Pour les rouges, il vaut mieux attendre 2 ou 3 années après la récolte pour les déguster, le temps qu'ils se soient arrondi suffisamment.

Brézème Il y a 7 produits.

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  Brézème Blanc - Domaine de Bréseyme

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  Pépite !

  Brézème blanc du Domaine LOMBARD

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      VIN BLANCAOC BREZEME CÔTES-DU-RHÔNE (appellation méconnue de la vallée du Rhône, au niveau de Cornas et Saint-Péray) Cuvée : MONICAULT (anciennement "Les Davids") Cépages : Marsanne 50% - Roussanne 50% Millésime : 2023 (14%) - BIO : LABEL ABUn grand vin blanc qui ne vous laissera pas indifférent !Cette appellation Brézème encore peu connue ressemble...

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  Brézème rouge du domaine de Bréseyme

        VIN ROUGE AOC CÔTES-DU-RHÔNE BRÉZÈME (Petite appellation de la vallée du Rhône, au niveau de Saint-Péray et Cornas) Domaine de BREYZÈME Cépages : 100% SYRAH Millésime : 2021 (14% vol.)Nous sommes tombés sous le charme de cette petite appellation méconnue. Les vins rouges de Brézème ont généralement beaucoup de caractère, et nous avons...

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  Brézème rouge MONICAULT - Domaine LOMBARD

  1 Avis clients

        VIN ROUGE Appellation BREZEME (sud de la vallée du Rhône) Cuvée : MONICAULT Millésime : 2022 (14% vol.) - BIO : LABEL ABCépages : 100% SyrahCette cuvée du domaine Lombard est un hommage à Eugène de Monicault qui a permis la sauvegarde de l'appellation Brézème suite à la crise du phylloxera. Ce Brézème rouge est dense et profond avec des arômes...

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  Brézème rouge " Les Vignes de Raspans" -...

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        VIN ROUGE AOP Côtes-du-Rhône Appellation Brézème Cépage 100 % Syrah Millésime : 2016 PRÊT A DÉGUSTER !! Alcool : 13 % Très belle sélection parcellaire pour ce Brézème rouge "Les vignes de Raspans". Le domaine Lombard nous propose un nectar avec une belle robe pourpre qui nous laisse percevoir toute sa densité. De beaux arômes de fruits noirs comme...

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  Coffret Cadeau Vins de Brézème

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  Un coffret cadeau pour les amateurs de vins qui découvriront cette appellation de la vallée du Rhône (proche de Cornas et de Saint-Péray) qui renait de ses cendres depuis quelques années grâce au talent du domaine Lombard.  - 1 Brézème rouge pour découvrir le beau caractère de ce terroir  - 1 Brézème blanc : Une perle de la vallée du Rhône, la seule...

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  Brézème rouge « La Tour du Diable » -...

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       VIN ROUGE Appellation BREZEME Cuvée d'exception parcellaire : LA TOUR DU DIABLE - Quantités très limitées! Millésime : 2021Cépage : 100% Syrah Une véritable cuvée d'exception, disponible quelques mois seulement après la mise en bouteille. Cette cuvée est réalisée uniquement les années exceptionnelles. Ce vin de caractère est léger et velouté. Le...

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