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Cet AOC CHEVERNY est une des grandes appellations de la région Val de Loire. Elle peut être produite sur une dizaine de communes du Loir-et-Cher.
Il existe des vins de Cheverny rouges et des vins blancs. Pour les vins blancs comme pour les rouges, ce sont généralement des vins légers avec peu ou pas d'élevage en fût, donc pas de boisé, et une garde réduite de 5 ans maximum environ.
Ce sont des vins "plaisirs" qu'on aime consommé l'été au soleil quand on veut déguster des vins légers et généralement consensuels.
VIN ROUGE AOC CHEVERNY ROUGE- VAL DE LOIRE Millésime: 2020 (13,5 ° Vol) Cépage: Cabernet franc, Gamay, Côt CULTURE RAISONNÉE Même si c'est un vin plutôt léger, une belle robe et beaucoup d'arômes de fruits noirs au nez. En bouche un vin fruité et souple avec une belle longueur en bouche et un arrière goût de cuir.Garde de 5 années au maximum
AOC CHEVERNY BLANC - VAL DE LOIRE Millésime: 2021 (12 °vol.) Cépage: 80% Sauvignon 20% Chardonnay CULTURE RAISONNÉELe Cheverny est la seule appellation du Val de Loire qui peut mélanger du Chardonnay et du Sauvignon ! Le résultat est très réussi, à la fois floral mais aussi légèrement fruité !Sympa à l'apéritif pour les amateurs de vins blancs secs,...