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VIN ROUGE
AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR
Cépages : 100% Merlot (14,5% vol.)
Millésime : 2019 - Sélection parcellaire
L'originalité de ce Bordeaux rouge vient des vignes qui ont à leurs pieds 50cm de cailloux sur un sous-sol argileux.
Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne neufs, même si ce n'est pas un millésime très vieux, le boisé est déjà bien fondu, les arômes sont puissants et agréables avec un vin équilibré qui a une belle longueur en bouche.
Le côté très minéral de ce vin lui donne un caractère unique mais qui est généralement apprécié.
Accord mets vin avec ce joli Bordeaux rouge
Une viande rouge avec une sauce à base de champignons sera un bel accord avec ce Bordeaux. Idéalement, mais on ne mange pas ça tous les jours, ce vin est parfait avec des paupiettes de veau garnies au foie gras avec une sauce aux morilles.
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Bordeaux |
Cépage Principal | Merlot |
Accords Mets/Vin | Paupiettes de Veau |
Magnifique Bordeaux plein de caractère et de charme
Belle structure, beaux arômes, bel équilibre : Cette cuvée les Cailloux du Château Penin est un de mes vins rouges de Bordeaux préféré.
Très belle cuvée de Bordeaux
Ce vin rouge du Château PENIN est le haut de gamme du domaine. Je l'apprécie depuis plusieurs millésimes, et j'apprécie beaucoup à la fois la structure charpenté du vin, sa trame douce et velouté et son côté minéral si original.
Original plutôt dans le sens de "Rare" mais le vin reste très consensuel, je trouve que c'est le vin rouge idéal pour un repas avec une viande en sauce et avec du fromage cette cuvée LES CAILLOUX sait à la fois mettre en valeur les fromages de caractère mais aussi rester présent avec ses arômes puissants.
Cette cuvée Les cailloux est pour moi le Top du Bordeaux supérieur et ce qui se fait de mieux au château Pénin.
Coup Double!
A la dégustation nous avons adoré ce Chateau Penin Cailloux. C'est un Bordeaux prêt à boire avec beaucoup de finesse.
Et en plus nous avons choisi ce vin pour les cadeaux de nos collaborateurs cette année, les caisses en bois sont vraiment très réussies, ça va leur faire plaisir c'est sûr!
Vraiment très sympa
Déjà la bouteille est plutôt jolie, mais la caisse en bois est vraiment top : ça fait un super coffret en bois, pas trop cher, pour un cadeaux de noël pour des amateurs de vin.
Le vin est aussi carrément sympa. Sans excès de bois, ni d'excès de concentration, tout en équilibre et très agréable.
Un super Bordeaux supérieur !
Boisé juste ce qu'il faut, avec de joli arômes et un flacon sympathique : Rien à redire!
La livraison a été rapide dans de jolies caisses bois.
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Caisse bois 6 bouteilles (vide)
RHUM ARRANGÉ Producteur : RHUM MÉTISS Parfum :...