Morgon "Côte du Py" - Domaine GAUTHIER

Morgon "Côte du Py" - Domaine GAUTHIER

VIN ROUGE

PROMOTION DE FIN D'ANNÉE Jusqu'au 25 décembre 2024

AOP MORGON (Un des dix crus du Beaujolais sur le terroir exceptionnel de la Côte de Py)

Producteur : Domaine Laurent GAUTHIER

Millésime : 2022 (13,5% Vol.)

Cépage : 100% Gamay

Les vignes sont situées à près de 300 mètres d'altitude, sur une parfaite exposition Sud, Sud-Est et sont dominées par le Mont du Py. La "Côte du Py" ou comme on l'écrivait jadis, "la Côte du Pis" est un magnifique terroir où le gamay s'épanouit et produit des vins de MORGON d'une grande générosité, c'est un magnifique terroir du Beaujolais!

Nous sommes en présence de très vieilles vignes de plus de 80 ans exploitées en agriculture raisonnée par la famille Gauthier pour produire un Morgon d'une grande qualité, élevé quelques mois en foudres de chêne.

Côté dégustation, le nez est d'une superbe intensité avec des arômes riches exprimant plusieurs caractères allant de la minéralité au fruité en passant par des notes épicées.

L'aération ne fait qu'amplifier tous ces arômes qu'on retrouvent en bouche avec un vin tout en équilibre et une belle onctuosité.

Les tanins sont présents et en font un joli vin de garde où tous les arômes perçus vont continuer à se développer et à évoluer.

Même si la dégustation de ce Morgon "Côte du Py" du domaine GAUTHIER est déjà très agréable, le potentiel de garde est intéressant et peut aller jusqu'à 12-15 ans, ce Morgon est un vin rouge qui fait partie des grands vins de garde du Beaujolais.

A table avec ce Morgon "Côte de Py" !

Idéalement avec de la viande rouge, en sauce ou même avec de belles pièces de boeuf grillées. Si vous êtes amateurs de gibier, vous pouvez le servir avec un civet de sanglier.