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Savigny-Les-Beaune bio 1er Cru - Domaine Jean FERY
VIN ROUGE
AOP SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er cru (Bourgogne)
Vignoble du Domaine Jean FÉRY
Climat : LES VERGELESSES en Premier Cru
Millésime : 2022 (13,9% vol.)
Cépage : 100% Pinot Noir.
Une capacité de garde d'au moins d'une quizaine d'années, voire plus selon les goûts de chacun.
Température de service idéale : 15-16°C
Culture traditionnelle avec labours et produits certifiés biologiques
Les vins du domaine Jean Féry sont très réputés.
Très subtil et très agréable, le Savigny-lès-Beaune est déjà généralement une valeur sûre pour les amateurs de Bourgogne, mais nous sommes ici sur un specimen vraiment exceptionnel de cette AOP.
La finesse et le raffinement de ce grand vin rouge de Bourgogne sont aussi amplifiés par le fait que c'est un beau millésime qui commence à avoir quelques années.
Ce Savigny-Les-Beaune 1er cru LES VERGELESSES du domaine FERY est maintenant prêt à boire et à sublimer vos plats de fête.
Fiche technique
| Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
| Région Viticole | Bourgogne |
| Cépage Principal | Pinot Noir |
| Accords Mets/Vin | Viande en Sauce |
| Contenance | 75 cl (bouteille standard) |
Le petit +
Le village de Savigny-les-Beaune (situé, comme son nom l'indique, près de Beaune) est surtout connu pour ses vins rouges. Le lieu-dit «Les Vergelesses » a été distingué par un classement en Premier Cru, et a la particularité de fournir des vins rouges (issus du cépage pinot noir) et des vins blancs (cépage chardonnay).
«Les Vergelesses» est un vaste climat (comme on dit en Bourgogne pour désigner un terroir) qui s'étend sur les communes de Savigny-les-Beaune et Pernand-Vergelesses. Il doit sans doute sa dénomination à son voisinage avec une ancienne voie qui, de Beaune, menait à la puissante seigneurie de Vergy.
Avis des clients
Une merveille de Bourgogne rouge !
Ce bourgogne rouge est un 1er cru et ça se ressent dès qu'on ouvre la bouteille, le parfum s'échappe abondamment.
Pas de besoin de carafer, ce millésime est déjà top dès qu'il sort de la bouteille.
Un très Grand Bourgogne
Magnifique produit, exactement le Bourgogne que j'adore.
super rapport qualité prix !
Excelent
Pas besoin d'attendre il est bien dès maintenant avec un carafage de 2h.
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