Grand Vin LES VERDOTS - Bergerac

Grand Vin LES VERDOTS - Bergerac

VIN ROUGE

AOP Côtes de Bergerac (Région Sud-Ouest)

Cépages : 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon

Millésime : 2022 (14% vol.)

Ce grand vin rouge est le grand vin du Château des Verdots, un des plus beaux Bergerac rouge que nous ayons dégusté.

Une belle structure et un vin fin et aromatique avec une trame sur les fruits rouges. L'élevage long en barriques neuves rend les tanins un peu serrés sur la jeunesse, mais ce millésime commence déjà à être agréable à la dégustation. Il va pouvoir s'améliorer pendant au moins une quinzaine d'années.

Le domaine conseille de carafer ce vin sur la jeunesse pendant 2h avant dégustation, ce qui lui permet de s'ouvrir et de profiter pleinement de la qualité de ce grand vin.

Accords mets et vin avec ce grand vin du château Verdots

Un grand vin rouge avec du caractère qui accompagne idéalement une grande viande en sauce, un filet de boeuf sauce aux champignons ou des souris d'agneau.