Aucun produit
Déjà vus
VIN BLANC AOP...
VIN BLANCAOP CROZES-HERMITAGE BLANC (grand vin blanc de la vallée...
VIN ROUGE NOUVEAUTÉ : TARIF DÉCOUVERTE ACTUELLEMENT AOP GIGONDAS...
VIN ROUGE AOP VINSOBRES (Grand vin rouge du sud de la vallée du...
VIN ROUGE AOP VENTOUX ROUGE (Vin rouge du sud de la Vallée du...
VIN ROUGE PROMOTION DÉBUT 2025...
VIN BLANC
AOP CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU (Prestigieux vin blanc de Côte-de-Beaune en Bourgogne)
Le Clos Saint-Jean classé en premier cru est situé au sud du bois de la commune de Chassagne-Montrachet, en milieu de coteaux sur un sous-sol argilo-calcaire, un terroir exceptionnel pour les vins blancs.
Cépage : 100% chardonnay
Millésime : 2021 (13,5% vol.)
Depuis ce millésime, le nom du fils de Bernard MOREAU qui a repris la direction du domaine : Alex MOREAU est présent sur les bouteilles en remplacement de "Bernard MOREAU & Fils" mais c'est lui qui s'occupe du domaine depuis plusieurs millésimes, et ce n'est qu'un changement sur l'étiquette, c'est la même qualité de vin de ce grand Bourgogne dans la bouteille!
La dégustation est amorcée par un nez plein d'arômes et de complexité, et en bouche ce Chassagne-Montrachet illumine le palais par une structure beurrée, ronde et harmonieuse qui se termine par une finale étonnante pleine de longueur sur l'amande fraîche.
Déjà merveilleux à la dégustation en ce moment, c'est un grand vin blanc de Bourgogne qui pourra être oublié en cave pendant de longues années.
Accords mets et vin avec ce Chassagne-Montrachet premier cru "Clos Saint-Jean" du domaine MOREAU
Ce prestigieux vin blanc mérite d'être accompagné de grands plats de fête. Un Chapon aux morilles par exemple ou un Poulet de Bresse au vin jaune seront des accords parfaits pour apprécier à la fois ce magnifique vin et votre belle volaille.
Vous pourrez ensuite terminer la bouteille autour d'un plateau de fromage avec lequel il s'accorde aussi très bien.
Couleur/Type de Vin | 1 - Blanc |
Région Viticole | Bourgogne |
Cépage Principal | Chardonnay |
Accords Mets/Vin | Chapon au vin jaune |
Contenance par défaut | 75 cl (bouteille standard) |
Magnifique vin blanc
Un très beau millésime plein de finesse et bien beurré comme on aime trouver chez les grands vins blancs de Bourgogne.
Je ne mets que 4 étoiles alors que le vin est vraiment parfait, à cause du tarif qui est quand même très élevé.
VIN ROUGE PROMOTION JUSQU'A FIN FÉVRIER...
VIN ROUGE DOP CARINENA (Vin espagnole de...
VIN ROUGE PROMOTION du 27 janvier au 28...