Saint-Joseph CAROLINE de Louis CHEZE

Saint-Joseph CAROLINE de Louis CHEZE

VIN ROUGE

AOP SAINT-JOSEPH (grand vin rouge du nord de la Vallée du Rhône)

Domaine LOUIS CHEZE

Cépages : 100% Syrah (13% vol.)

Millésime : 2022

La cuvée Caroline est un Saint-Joseph rouge que nous apprécions particulièrement. C'est un vin dans lequel Louis Cheze laisse la Syrah s'exprimer pleinement : La structure est dense et les arômes explosifs!

La robe foncée nous offre un bouquet de violette un peu épicé très engageant pour la dégustation.

En bouche l'attaque est franche sur des arômes bien marqués de fruits noirs avec une très belle finale longue et épicée. Le tout dans un vin bien équilibré, les amateurs de grandes syrah sont servis!

Cette cuvée de Louis CHEZE est un des Saint-Joseph rouges emblématiques de l'appellation, difficile d'être déçu.

Accords mets et vin avec la cuvée CAROLINE de Louis CHEZE

Difficile de rater un accord avec un vin d'aussi grande qualité. Nous préconisons une bonne viande gouteuse comme de l'agneau ou du canard, mais une bonne côte de Boeuf grillée sera aussi parfaite.