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AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (grand vin rouge du nord de la Vallée du Rhône)
Domaine M. CHAPOUTIER
Cuvée parcellaire : PIE VI
Cépages : Grenache (65%) et Syrah
Millésime : 2022 (15% vol.)
Un joli compromis entre la puissance et l'élégance dans ce grand vin rouge du domaine Chapoutier.
Une trame sur les fruits noirs confiturés et une finale sur les épices et même le cacao au fur et à mesure que le vin s'ouvre.
Le maître de chai a opté pour ce vin sur une absence de boisé pour laisser s'exprimer les arômes des cépages, on est donc sur un vin authentique, qui forcément ne va pas plaire aux palais américains qui adorent quand le bois est dominant, mais qui plait énormément aux amoureux des arômes de la grenache et de la Syrah.
L'accord met et vin idéal avec ce Chateauneuf-du-Pape PIE VI de Chapoutier est un gibier ou une viande gouteuse comme de l'agneau ou du canard accompagné de champignons.
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Vallée du Rhône |
Cépage Principal | Grenache Noir |
Accords Mets/Vin | Gigot d'agneau de cent jours |
Contenance | 75 cl (bouteille standard) |
Un des meilleurs vins rouges du Rhône!!
Nous avons été ébloui par ce Châteauneuf-du-Pape rouge.
Un structure bien présente, équilibré avec des arômes sympa, rien ne dépasse...le vin rouge parfait! Merci Pie VI !
Une merveille
Ce parcellaire de Châteauneuf-du-Pape est un délicieux vin rouge sur le fruit comme nous l'aimons.
C'est puissant et raffiné, c'est vraiment excellent. Chapoutier a beau être une grande maison, ses cuvées parcellaires sont toujours d'une qualité impressionnante et pleine d'authenticité.
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