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Crozes-Hermitage ACCROCHE COEUR de Pierre Jean VILLA
VIN ROUGE
AOP CROZES-HERMITAGE (grand vin rouge du nord de la vallée du Rhône)
Domaine PIERRE JEAN VILLA
Cuvée : ACCROCHE COEUR
Cépage : 100% Syrah
Millésime : 2023 (13%vol.)
Comme souvent avec Pierre Jean Villa, ce vin rouge est très bien réalisé : Une belle robe noire comme peuvent en donner les belles syrah, un nez sur les fruits rouges avec des notes un peu torréfiées.
En bouche la structure est ample et souple, la trame est dominée par le cassis et la cerise, les tannins sont présents mais plein de finesse. La finale est longue sur un côté un peu minéral qui lui donne un côté assez typique des Crozes-Hermitages.
Accord mets et vin avec ce Crozes-Hermitage ACCROCHE COEUR de Pierre Jean VILLA
Pour accompagner un retour de chasse, comme un sanglier, un cerf ou un chevreuil, ce vin joli rouge sera parfait.
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Fiche technique
| Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
| Région Viticole | Vallée du Rhône |
| Cépage Principal | Syrah |
| Accords Mets/Vin | Daube de Sanglier à l'ancienne |
| Contenance | 75 cl (bouteille standard) |
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