Déjà vus
VIN BLANCAOP MÂCON-FUISSÉ...
VIN ROUGE AOP CÔTE-RÔTIE (prestigieux vin rouge du nord de la...
VIN ROUGE Appellation FIXIN Protégée (Vin rouge de Bourgogne -...
VIN ROUGE IGP Collines Rhodaniennes - Vin rouge de la vallée du...
Cépages : Assemblage tenu secret de Chardonnay et de Pinot noir Édition...
VIN BLANC
AOP MÂCON-FUISSÉ (vin blanc du Mâconnais, Sud de la Bourgogne)
Cépages : 100% Chardonnay
Millésime : 2022 (14% vol.) EN CONVERSION BIO
Une appellation méconnue que cette appellation Mâcon-Fuissé et pourtant ce Mâcon-Fuissé "Vers Chânes" vaut le détour !
Nous sommes très proches de l'appellation bien plus connue Pouilly-Fuissé et cette référence du domaine Sébastien GIROUD montre une fois de plus la grande qualité des vins du Mâconnais.
Nous sommes sur une petite production et les amateurs de Chardonnay vont se régaler car c'est un vin qui exprime parfaitement bien tout ce qu'on aime dans ce cépage bourguignon.
Une belle robe dorée d'une parfaite limpidité avec un premier nez d'une forte intensité, tout en finesse, qui laisse échapper des arômes à la fois fruités et floraux. Les fruits du verger comme la pomme mais aussi un côté floral qui est bien marqué par la fleur d'acacia typique avec le chardonnay.
Après aération et en faisant valser le vin dans le verre, l'intensité s'enrichit avec des notes de fruits secs comme la noisette et une pointe d'exotisme avec la mangue.
Une belle finale où le minéral est présent avec une pointe de salinité.
Accord Mets et vin avec ce joli Mâcon-Fuissé du domaine GIROUD
Ce Mâcon-Fuissé "Vers Châne" du domaine GIROUD se marie à merveille avec tous les crustacés ou avec les viandes blanches.
Les noix de Saint Jacques seront à la fête, tout simplement poêlées sans artifice supplémentaire !
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Couleur/Type de Vin | 1 - Blanc |
Région Viticole | Bourgogne |
Cépage Principal | Chardonnay |
Accords Mets/Vin | Noix de Saint-Jacques |
Contenance par défaut | 75 cl (bouteille standard) |
Aucun avis client pour le moment
VIN BLANC AOP SAINT-PERAY Millésime :...
VIN ROUGEAOC CROZES-HERMITAGE ROUGE...
VIN ROUGE AOC LUSSAC SAINT-ÉMILION (Grand...