SAINT-JOSEPH Blanc du domaine MONTEZ

SAINT-JOSEPH Blanc du domaine MONTEZ

VIN BLANC

AOP SAINT-JOSEPH BLANC (grand vin blanc du nord de la vallée du Rhône)

Producteur : Domaine du Monteillet de Stéphane MONTEZ

Cépages : Roussanne 65% et Marsanne

Millésime : 2023 (13,5% vol.)

Nous sommes ravis de vous proposer un Saint-Joseph Blanc aussi sympathique que celui-ci!

L'assemblage de marsanne et de roussanne donne à ce vin des arômes de poire, de pêche et même d'abricot qui est pourtant généralement la marque du viognier. Le vin est frais, sec mais très équilibré avec une trame un peu beurrée, exactement les Saint-Joseph blancs que nous apprécions.

Un bel élevage de 15 mois en barriques de chêne donne une rondeur et une élégance particulière à ce Saint-Joseph blanc et une belle longueur en bouche avec une touche de minéralité.

Un très beau specimen de l'appellation Saint-Joseph blanc qui nous conforte dans l'idée que le domaine Montez est aussi impressionnant sur la qualité de ses vins blancs que sur la qualité de ses vins rouges.

Accords mets et vin avec ce joli Saint-Joseph blanc de Montez

Si vous voulez donner une touche d'élégance à un apéritif, ce vin blanc sera parfait, que ce soit autour de tapas de la mer, de charcuterie ou de fromages.

Il peut aussi vous accompagner pendant un repas autour d'une belle viande blanche comme un poulet de Bresse, mais aussi avec une blanquette de veau, ou encore avec du poisson ou des crustacés.