Châteauneuf-du-Pape BLANC Cuvée X Anonyme de VIGNON

Châteauneuf-du-Pape BLANC Cuvée X Anonyme de VIGNON

Vin Blanc

AOP CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC (grand vin blanc du Sud de la vallée du Rhône)

Cépages : Assemblage de Roussanne (70%), de Clairette (20%) et de Grenache blanc (10%)

Millésime : 2020 (14% vol)

Une très jolie cuvée de Châteauneuf-du-Pape blanc du domaine Xavier Vignon.

C'est bien réalisé, amble avec une trame complexe sur les fruits, les fleurs et avec une finale sur la minéralité, un vin avec beaucoup de fraîcheur.

Accords mets et vin avec ce Chateauneuf Anonyme blanc de Xavier VIGNON

A déguster avec un beau poisson grillé, sur des fromages ou une viande avec une sauce aux champignons.