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VIN ROUGE
VIN DE FRANCE (vin rouge du sud de la vallée du Rhône)
Domaine Xavier VIGNON
Cuvée ARCANE : LE FOU
Cépages : Grenache (85%) Mourvèdre (5%) Syrah (5%) et Caladoc (5%)
Millésime : Assemblage de 5 millésimes récents (15% vol.)
Assemblage de 10 terroirs du sud de la vallée du Rhône et sur 5 millésimes récents, ce vin rouge est surprenant, déstabilisant même car il ne ressemble à rien qu'on connait, on perd ses repères lorsqu'on déguste ce vin.
Ce n'est pas l'Arcane de Xavier VIGNON que nous avons préféré, mais certains membres de notre comité de dégustation l'ont quand même beaucoup appréciés, suffisamment pour qu'on vous le propose : Des arômes originaux, mais du caractère et comme toujours dans la gamme Arcane de Vignon, beaucoup d'équilibre.
On vous laisse vous faire votre propre avis, c'est fou! :)
Ce vin est destiné à la viande rouge grillée et c'est plutôt un vin d'hiver avec ses 15° d'alcool.
Récompense récente :
Jeb Dunnuck lui a attribué une magnifique note de 96/100.
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Vallée du Rhône |
Cépage Principal | Grenache Noir |
Accords Mets/Vin | Viande Rouge Grillé/Braisé |
Contenance par défaut | 75 cl (bouteille standard) |
La bouche pleine de Grenache!
Pour ceux qui aiment le Granache, c'est le Côte-du-Rhône qu'il vous faut, on a presque l'impression d'un vin de cépage tant le grenache noir est présent...mais ce n'est pas pour me déplaire : Beaucoup d'équilibre et une structure légèrement veloutée...un très joli vin avec une belle bouteille ce qui ne gâche rien.
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