MOULIN-A-VENT de TRENEL - Cru du Beaujolais

MOULIN-A-VENT de TRENEL - Cru du Beaujolais

VIN ROUGE

VIN ROUGE DU BEAUJOLAIS

AOP MOULIN-A-VENT - Cru du Beaujolais

Domaine TRENEL en face de la roche de Solutré, producteur à cheval sur le sud de la Bourgogne et dans le Beaujolais

Cépage : 100% GAMAY

Millésime : 2021 (13,5 % vol.)

L’appellation « Moulin à vent » fait partie des 10 appellations classées parmi les « crus » du beaujolais et a été une des premières à bénéficier de ce classement.

Elle est située au Nord de l’appellation Beaujolais et est la plus « bourguignonne » de ces appellations de part sa géographie mais également de part ses caractéristiques.

Ce Moulin à Vent du domaine TRENEL est issu de vignes plantées sur plusieurs lieu-dits au cœur de cette appellation sur des coteaux en pente douce exposés Sud-Est.

Au niveau de la dégustation, c’est un vin marqué par de beaux arômes de fruits noirs comme le cassis ou la mûre avec une pointe épicée de poivre et des arômes chocolatés.

Tout en élégance, c’est un vin avec une belle structure et des jolis tanins.

Un accord Met et Vins avec ce Moulin à Vent du domaine TRENEL

Idéal sur de la viande simplement grillée au barbecue ou sur une recette traditionnelle de Fondue Bourguignonne, c’est un vin qui se marie parfaitement avec de la viande rouge.

A servir autour de 15 °C, c’est un vin qui s’apprécie sur sa jeunesse et qui continuera de nous faire plaisir une bonne dizaine d’années.