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VIN ROUGE
Appellation BREZEME (sud de la vallée du Rhône)
Cuvée : MONICAULT
Millésime : 2022 (14% vol.) - BIO : LABEL AB
Cépages : 100% Syrah
Cette cuvée du domaine Lombard est un hommage à Eugène de Monicault qui a permis la sauvegarde de l'appellation Brézème suite à la crise du phylloxera.
Ce Brézème rouge est dense et profond avec des arômes très spécifiques de torréfaction et des arômes plus classiques pour la Syrah comme le réglisse. La fin de bouche présente aussi un caractère un peu animal.
Un vin du sud, plein de caractère, et qui est vraiment atypique par rapport aux appellations plus connues.
Une appellation à découvrir !
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Vallée du Rhône |
Cépage Principal | Syrah |
Accords Mets/Vin | Civet de lapin à l'ancienne |
très beau vin rogue
Le Monicault de Lombard est fin et élégant avec des arômes assez classiques de la vallée du Rhône mais avec en plus une touche d'originalité.
Je ne connaissais pas cette appellation Brézème, mais ce domaine Lombard est idéal pour la découvrir avec plaisir.
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