Crozes-Hermitage rouge CERTITUDE de F. VILLARD

Crozes-Hermitage rouge CERTITUDE de F. VILLARD

VIN ROUGE

AOC CROZES-HERMITAGE - Cuvée "CERTITUDE"

Domaine François VILLARD

Cépage : 100% Syrah

Année : 2022 (12,5% Vol.)

Très joli Crozes-Hermitage cultivé sur une parcelle de la commune de Mercurol dans le Nord de la Drôme.

Un nez sympathique qui dégage un beau bouquet de fruits rouges qu'on retrouve en bouche avec une pointe épicée. Un vin très bien réalisé qui ne manque pas de caractère mais qui reste très équilibré avec de l'élégance.

Ce vin est à déguster sur sa jeunesse et dans les 6-10 ans max.

Accord mets et vins avec ce Crozes-Hermitage de François VILLARD

Nous sommes sur un vin qui convient tout à fait pour un repas complet, de l'entrée au fromage.

Commençons par exemple avec un pâté en croute lyonnais, puis une côte d'agneau au thym. Un beau plateau de fromages mélangeant le fromage de chèvre au fromage de vache crémeux.

Résultat un vin en harmonie parfaite tout au long du repas !