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VIN ROUGE
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AOC CÔTE-RÔTIE (grand vin rouge du nord de la vallée du Rhône)
Domaine : E.GUIGAL
Cépages : Syrah + 4% de Viognier
Millésime : 2021 - Grand vin de garde - 14% vol.
Ce Côte-Rôtie issu de vieilles vignes de la côte blonde et de la côte brune est un bel exemple des vins que propose le domaine Guigal.
Le vin a une robe très sombre, presque noire. Les tannins sont fondus (un millésime qui a quelques années et qui a subit un élevage de 3 ans en barriques) avec des arômes de fruits noirs.
Bon, on ne va pas dire que c'est le Côte-Rôtie du siècle, on achète surtout le nom, et ça permet à ceux qui n'ont jamais goûté un Côte-Rôtie de découvrir cette belle appellation en ayant l'impression de pas prendre de risques...mais après il faut goûter ce que proposent les petits vignerons, et là vraiment vous allez vous régaler!
Accord mets / vin avec ce Côte-Rôtie Guigal
Idéal avec les viandes rouges et avec les fromages de caractère, ce Côtie-Rôtie Guigal est aussi très agréable avec les viandes de caractères comme les gibiers et gibiers à plumes.
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Availability date:
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Vallée du Rhône |
Cépage Principal | Syrah |
Accords Mets/Vin | Civet de chevreuil sauce grand veneur |
Un vin rouge haut de gamme très sympa
Je ne connaissais pas les côtes-rôties, et je n'ai pas été déçu par ce vin de Guigal.
Ample, équilibré et facile à déguster.
toujours le même défaut avec Guigal
Les vins Guigal sont sympa, mais toujours finalement moins sympa que des vins de petits producteurs sur la même gamme de prix.
Nous avons dégusté ce Côte-Rôtie Guigal avec d'autres Côtes-Rôties de Francois Villard, Pierre Gaillard, Bonserine et même Ferraton, et le Guigal est vraiment très en dessous.
A boire seul donc, car il n'est pas mauvais, mais à ne pas mettre en concurrence sous peine d'être déçu.
Un excellent rouge du Rhône
Tip top.
Jolis arômes.
Belle structure.
Longueur en bouche sympa.
Une valeur sûre en Côte-Rôtie
Charpenté, efficace, un très joli vin rouge de la vallée du Rhône. Merci Guigual.
Un Côte-Rôtie sympa
Ce côte-rôtie guigal est de très bonne facture. Rond, équilibré vraiment rien à redire. Difficile d'identifier la touche de Viognier qui est présente, peut-être les spécialistes, mais à mon niveau j'ai l'impression d'avoir uniquement une belle Syrah en bouche.
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