LA COMBE PILATE Blanc- Domaine Chapoutier

LA COMBE PILATE Blanc- Domaine Chapoutier

VIN BLANC

Domaine : Michel CHAPOUTIER

Cépage : 100% Viognier - BIO : LABEL AB

Millésime : 2023 (12,5% vol.)

Cette cuvée LA COMBE PILATE est le viognier "classique" du domaine Chapoutier.

C'est un vin blanc très sympa, sur les arômes typiques du cépage Viognier que sont l'abricot et la pêche, mais avec beaucoup de légèreté et de fraîcheur.

L'élevage en fûts de chêne pendant 9 mois, ce plutôt long pour un vin de cette catégorie, apporte de l'équilibre et une touche légèrement vanillée en fin de bouche.

Un très joli vin blanc d'été frais et vif.

Accords mets et vin avec ce viognier COMBE PILATE de Chapoutier

Parfait avec des salades composés et des grillades, c'est aussi un vin blanc qu'on pourra beaucoup apprécier avec un repas chinois un peu relevé, autour de nems, brochettes et porc au caramel.