Esprit de PAVIE 2014 - BORDEAUX

Esprit de PAVIE 2014 - BORDEAUX

VIN ROUGE

AOP BORDEAUX

Cuvée : ESPRIT DE PAVIE du viticulteur Gérard Perse

TROISIÈME VIN du prestigieux Château de Pavie (le second vin du Château PAVIE est "L'arôme de Pavie")

Cépages : Merlot (65%) Cabernet-franc (20%) Cabernet Sauvignon (15%)

Millésime : 2014 - 14% vol. - Élevé 18 mois pour moitié en barrique d'un vin.

Cette cuvée ESPRIT DE PAVIE est la plus récente du Château PAVIE. Contrairement aux 2 premiers grands vins du domaine, même s'il est sensiblement sur les même assemblage, le vin n'a pas l'appellation Saint-Émilion.

Le domaine a souhaité proposé une cuvée avec un tarif beaucoup plus raisonnable que ces 2 grands vins, et le résultat ne s'est pas fait attendre, une pluie de récompenses pour applaudir le très bon rapport qualité/prix de ce "petit vin" du Château PAVIE.

Nous vous proposons un millésime est déjà prêt à déguster. Son élevage bois un peu long a été bien fondu, et on peut maintenant apprécier les arômes de ce bel assemblage qui est très charmeur, très consensuel auprès d'un public large.

Sur le fruit et plein de gourmandise, c'est un vin qu'on débouche plus facilement que les grands vins de ce château dont le second vin dépasse maintenant souvent les 100€ la bouteille.

James Suckling qui déguste et note quasiment tous les vins de Bordeaux lui accordé une note exceptionnel de 91/100 en précisant que c'était un vin "très rond et très convivial", nous ne sommes donc pas tous seuls à avoir apprécié son rapport qualité/prix!