LE PIGEONNIER - Costières de Nîmes

LE PIGEONNIER - Costières de Nîmes

VIN ROUGE

PROMOTION DE FIN D'ANNÉE Jusqu'au 25 décembre 2024

AOP COSTIERES-DE-NIMES (extrême sud de la vallée du Rhône)

Producteur : CAVE PAZAC GRANDS VINS

Cuvée : LE PIGEONNIER ROUGE

Cépages : Syrah (45%), Mourvèdre (21%), Marselan, Grenache, Carignan

Millésime : 2022 (14,5% vol.) UN MILLÉSIME PLEIN DE FRUITÉ !

Vous aimez les vins corsés et équilibrés dominés par la Syrah et son côté poivré ?

Alors il faut goûter à ce Pigeonnier !

Le nez est assez discret, pas très engageant à vrai dire. Mais il faut aller plus loin.

En bouche la structure est charnu et plutôt bien équilibré, difficile de se raccrocher à des repères d'autres vins car l'assemblage est très original, mais quand on aime les vins de la vallée du Rhône, on est très agréablement surpris, surtout quand on a en tête le tarif de ce vin rouge.

C'est un excellent rapport qualité / prix, le Pigeonnier est une belle occasion de découvrir l'appellation Costières de Nîmes pour ceux qui ne la connaissent pas.

Accords mets et vin avec ce Pigeonnier rouge de Pazac

C'est un vin "plaisir" qui s'associe très bien avec de la viande rouge grillée, il est aussi agréable avec un plateau campagnard composé de charcuterie et de fromages de caractère.

Garde : 3 ou 4 ans maximum

Récompenses récentes

Médaille d'Argent au Concours 2021 des vins d'Orange

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2021

Note de 93/100 par le critique oenologue canadien Rod Philips en 2021

Médaille d'Or au concours International Challenge Gilbert & Gaillard 2021 !!

Vous voyez que nous ne sommes pas les seuls à apprécier ce vin rouge !