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AOC PACHERENC DU VIC-BILH (Région Sud-Ouest)
Domaine Berthoumieu - cuvée PIERRE de GRÈS
Viticulture raisonnée
Millésime : 2019
Cépages : 50 % Gros Manseng, 25 % Petit Courbu, 25 % Petit Manseng
Service : 17-19 °C
Habituellement connue en vin moelleux, cette appellation produit aussi du vin sec, et cette cuvée du domaine Berthoumieu est idéale pour le découvrir.
Un nez sympa sur les agrumes et avec une note exotique.
Ce Pacherenc du Vic-Bilh Sec a une belle fraicheur en bouche avec un caractère fruité et équilibré. Un très bon vin blanc pour l’apéritif...ne dites pas ce que c'est, peu de gens trouveront cette appellation, mais beaucoup vous demanderont où vous l'avez trouvé car ils vont en vouloir aussi!
Accord met/vin avec ce Pacherenc du Vic-Bilh
Vous pouvez le déguster avec un poisson en sauce, il sera parfait. Mais comme nous le disions il est aussi très sympa à l'apéritif, particulièrement avec des tapas au Rocamadour (fromage de chèvre) ou à base de fruits de mer (écrevisses par exemple).
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Couleur/Type de Vin | 1.2 Kg |
Région Viticole | Sud-Ouest |
Cépage Principal | Gros Manseng |
Accords Mets/Vin | Poisson en Sauce |
Belle découverte du Sud-Ouest
J'ai découvert les vins du domaine Berthoumieu chez Vinsolite l'année dernière un peu avant noël, je n'avais pas mis de commentaires, mais je viens en mettre un maintenant que je retourne en commander!
Ce vin est super original, ceux à qui je l'ai fait goûté ne connaissaient pas l'appellation, mais ils ont tous beaucoup appréciés le vin : Fruité fruité et encore fruité. Top.
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