Côtes-du-Rhône "Parallele 45" Paul Jaboulet Aine

Côtes-du-Rhône "Parallele 45" Paul Jaboulet Aine

VIN ROUGE

AOP CÔTES-DU-RHÔNE

Domaine PAUL JABOULET AINE

BIO : Label AB

Cuvée : PARALLELE 45

Cépage : 60% Grenache et 40% Syrah
Millésime : 2023 (14,5%vol.)

Ce Côtes-du-Rhône fait parti des grands classiques de la vallée du Rhône, c'est une cuvée historique du domaine Paul Jaboulet Aine puisqu'elle a été créée en 1950.

Même si le domaine propose de nombreuses grandes appellations, et de prestigieuses cuvées, il attache toujours de l'importance à ce que ce vin soit bien réalisé, en adaptant l'assemblage aux spécificités de chaque millésime, en restant sur une dominante de Grenache et de Syrah.

C'est la cuvée la plus dégustée du domaine Jaboulet, et même si son tarif est très accessible c'est quand même ce Parallèle 45 qui véhicule beaucoup l'image du domaine auprès du grand public, il faut donc que ce vin soit à la hauteur et régulier chaque année.

Et effectivement le rapport qualité prix est plutôt très bien : Un vin authentique, de terroir, avec de beaux arômes de Grenache mêlés au côté épicé de la Syrah, avec des tannins présents mais fins.

Un Côtes-Du-Rhône rouge sympathique idéal autour d'un barbecue ou d'une planche de charcuterie et de fromages avec des amis.