L'Art Zélé - Syrah - Lionel FAURY

VIN ROUGE

IGP Collines Rhodaniennes (vin rouge du Nord de la vallée du Rhône)

Producteur : Domaine Lionel FAURY

Cuvée : L'ART ZÉLÉ

Cépages : 100% Syrah (14% vol.)

Une très belle Syrah du domaine FAURY. L'Art Zélé est un vin produit en petite quantité au domaine, et qui est généralement en rupture une bonne partie de l'année tant la qualité de ce vin rouge est appréciée dans la région.

Issu d'un terroir de schistes sur les hauteurs de la commune d'Ampuis, ce vin nous rappelle le caractère des syrah qu'on apprécie tant dans la zone de Vienne / Seyssuel.

Une belle structure charnue et voluptueuse, et des arômes puissants de fruits noirs et d'épices, un bel équilibre même si ce vin rouge garde une certaine rusticité. L'élevage de 12 à 15 mois en barriques n'est pas pour rien dans le caractère de ce vin.

Cette cuvée l'Art Zélé est un vin rouge de caractère qui mérite d'être accompagné d'une bonne viande gouteuse, de l'agneau ou du canard par exemple. Il est aussi idéal avec du sanglier en sauce, un joli faisan ou tout autre retour de chasse.