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VIN BLANC
AOC JURANCON MOELLEUX (Région Sud-Ouest)
Cépages : 75% Petit Manseng, 25% Gros Manseng
Millésime : 2016 (13% Vol.)
L'appellation Jurançon, traditionnellement moelleuse, effectue les récoltes en sur-maturité pour avoir un sucre résiduel naturel dans le vin blanc.
Produit en petites quantités, ce vin du Clos Cancaillau est d'une grande qualité et qui laisse la part belle à la fraîcheur pour avoir un vin un peu sucré mais très digeste, avec une palette aromatique et surtout une belle rondeur.
Un très beau Jurançon qui met en valeur cette appellation un peu oubliée.
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Couleur/Type de Vin | 4 - Moelleux / Liquoreux |
Région Viticole | Sud-Ouest |
Cépage Principal | Petit Manseng |
Accords Mets/Vin | Foie Gras |
Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
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