Clos MIREILLE 2022 - Domaine OTT

Clos MIREILLE 2022 - Domaine OTT

VIN ROSE

AOP CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé du sud de la France)

Domaine OTT - CLOS MIREILLE au sud-est de la commune de La Londe-Les-Maures

Rosé de gastronomie

Cépages :  Grenache, Cinsault et Syrah

Millésime : 2022 (14% vol.)

La nouvelle génération, Jean-François et Christian OTT, deux cousins, sont la nouvelle génération qui a repris les domaines OTT depuis plus de 10 ans maintenant, et le prestige des grandes cuvées rosés des domaines n'a pas faibli depuis, bien au contraire.

OTT, et plus particulièrement le Clos Mireille, est synonyme de luxe et d'élégance en Provence, et dès qu'on plonge le nez dans le verre on ressent toute la finesse et la puissance aromatique de ce grand rosé gastronomique. Ce n'est pas un hasard si on le retrouve sur les tables des plus grands restaurants, sa rondeur et son fruité est très facile à accorder avec de nombreux plats, que ce soit pour un repas autour d'un beau poisson en papilotte ou autour d'un plateau de fruits de mer.

Accords mets et vin avec le rosé Clos Mireille des domaines OTT

Comme nous le disions, un rosé aussi équilibré et aromatique va facilement vous accompagner pour toutes les occasions et il vous sera difficile de trouver un "mauvais" accord. Nous avons eu la chance de la déguster dans un restaurant de Sainte-Maxime accompagné de langoustines, et c'était vraiment un très bel accord.