Chignin Bergeron - Vin blanc de Savoie

Chignin Bergeron - Vin blanc de Savoie

VIN BLANC

AOC CHIGNIN BERGERON - VIN DE SAVOIE (Une des appellations les plus qualitatives des vins blancs de Savoie)

Domaine Philippe et Sylvain RAVIER

Millésime : 2022 (13,5% vol.)

Cépage : 100% Roussanne

Exposées plein sud, les vignes de ce vin blanc de Savoie sont au coeur de l'appellation Chignin-Bergeron, une des AOC les plus qualitatives des vins de Savoie. L'exposition très ensoleillée donne du corps à cette cuvée qui est une des plus alcoolisée du domaine (à égalité avec la cuvée parcellaire de Chinin-Bergeron "Les Amandiers" du même domaine).

Les arômes de ce vin sont agréables, mais difficiles à décrire tant ils sont complexes, à la fois sur les fruits frais, les fruits compotés, le miel, des notes briochées et en fin de bouche un caractère épicé et des notes de réglisse.

Un très beau specimen de l'appellation Chignin Bergeron qui accompagnera parfaitement vos repas autour de poissons, mais aussi une belle volaille comme un poulet de Bresse ou un Chapon au vin jaune.

Récompenses de ces dernières années :

• 1 ÉTOILE au guide hachette des vins 2018 et 2020
• Note de 91/100 Wine Spectator