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VIN BLANC
VIN BLANC DU SUD DE LA BOURGOGNE
Appellation POUILLY-FUISSE protégée (Vin blanc du Mâconnais dans la région viticole de Bourgogne)
Domaine TRENEL en face de la roche de Solutré
Cépage : 100% Chardonnay (vin blanc sec)
Millésime : 2022 (13 % vol.)
Situé dans le Sud du Mâconnais, le domaine TRENEL est une institution bourguignonne dont la réputation s’est faite avec les crèmes de fruits, de cassis notamment.
Au pied de la célèbre roche de Solutré, cette appellation Pouilly-Fuissé du domaine TRENEL produit des vins issus de vignes d’une cinquantaine d’années sur des sols à la fois calcaires et argileux.
Cette appellation Pouilly Fuissé est connue dans le monde entier et produit des vins blancs tout en élégance qui sont très recherchés pour leur bon rapport qualité / prix.
Au niveau de la dégustation, ce Pouilly Fuissé du domaine TRENEL développe un nez fruité de fruits à noyaux comme la pêche avec des notes acidulées entre la pomme Granny et une pointe de citron. L’aspect floral est aussi présent avec des arômes de fleurs blanches comme l’acacia.
C’est un vin d’une belle vivacité en bouche avec une acidité équilibrée et des notes quelques peu beurrées qui lui donnent également un côté gourmand sur une belle longueur en bouche.
Un vin blanc qui fait partie du haut de gamme de l'appellation Pouilly-Fuissé et qui s’apprécie dès aujourd’hui et continuera de nous ravir au cours des 8 prochaines années.
Accord Mets et vin avec ce Pouilly Fuissé du domaine TRENEL
Il est le compagnon idéal de tous les poissons et fruits de mer et se marie également parfaitement avec de la viande blanche comme du poulet et même du veau.
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Availability date:
Couleur/Type de Vin | 1.2 Kg |
Région Viticole | Bourgogne |
Cépage Principal | Chardonnay |
Accords Mets/Vin | Filet de bar au beurre blanc |
Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
Un Bourgogne blanc très sympa
Minéral et sec, c'est pour moi le vin blanc idéal pour l'apéritif.
Je n'aime pas tout ce que produit cette AOC Pouilly-Fuissé, mais là c'est vraiment un très beau specimen de l'appellation.
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