Les Barques RIQUET

Les Barques RIQUET

VIN ROUGE

Producteur : Florent ROUANET et Stéfan TISSEYRE à Aragon (11600) proche de Carcassonne.

Assemblage de cépages : Syrah, Merlot, Marselan et Grenache noir

Millésime : 2020 (14,5% vol.) PRÊT A DÉGUSTER!

Cette petite cuvée de 2450 bouteilles est le seul vin que propose ce nouveau domaine. Chaque bouteille est numérotée, et toute l'attention des 2 vignerons est portée sur la qualité de ce vin rouge.

La robe est d'un noir profond avec des reflets pourpres.

Le nez, très orienté sur la framboise et avec un petit côté animal, nous donne le sentiment d'un vin plutôt léger, ce qui n'est en fait pas le cas.

En effet en bouche le vin est structuré, avec une trame un peu veloutée, sur les fruits noirs comme la mûre, mais avec une fraîcheur très agréable qui le rend consensuel et très facile à boire.

La finale est longue, sur les épices avec aussi quelques notes un peu minérales. C'est sur cette longueur qu'on apprécie vraiment la présence du merlot dans l'assemblage.

Une belle complexité aromatique pour ce grand vin rouge du Languedoc.

L'équilibre de ce vin est déjà appréciable pour ce millésime un peu jeune et qui est déjà très agréable à la dégustation. On perçoit un potentiel d'amélioration dans les 3 à 5 années à venir, avec une capacité de garde d'au moins 8 à 10 années grâce à une bonne acidité.

Accords mets et vin avec Les Barques de Riquet

Même s'il est plein de fraîcheur, ce vin rouge est plutôt un vin à partager autour d'un repas, il se marie parfaitement avec les bonnes viandes gouteuses, que ce soit du canard, de l'agneau ou même une bonne viande de boeuf grillée.

Les barques Riquet est aussi un très bon compagnon pour une plateau de fromages de caractère.