Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie - BONNET-HUTEAU

Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie - BONNET-HUTEAU

VIN BLANC

AOC MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE (vin blanc du Val de Loire)

Domaine BONNET-HUTEAU

Cuvée : BONNET BLANC

Millésime: 2023 (12% vol.) - Agriculture Biologique (Label AB certifié par Ecocert)

Cépage: 100% Muscadet (aussi nommé Melon ou Melon de Bourgogne ou même Gamay blanc)

Vinification traditionnelle avec conservation sur Lie pendant 6 mois (nécessaire pour la mention "Sur Lie")

Un nez avec des parfums de fruits à chair blanche. Une bouche fraîche et minérale avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques.

Nous allons suivre de près ce que fait ce domaine BONNET-HUTEAU dans le futur, car leur vins Bio sont très prometteurs.

Accord mets/vin avec ce muscadet

Tous les crustacés sont à la fête avec ce muscadet vif et légèrement minéral. Avec des Huîtres c'est un accord très réussi, mais aussi avec un Tourteau, des bigorneaux ou des crevettes.