Saint Joseph rouge "La cuvée de Pierre" - Domaine L.Marthouret

Saint Joseph rouge "La cuvée de Pierre" - Domaine L.Marthouret

VIN ROUGE

AOP SAINT-JOSEPH (Grand vin rouge du nord de la vallée du Rhône)

Domaine Laurent Marthouret : "Les Rotisses"

Cuvée : LA CUVÉE DE PIERRE (en hommage au père de Laurent)

Millésime : 2023 (13,5% vol.) Un millésime qui mérite de patienter un peu avant dégustation

Cépage : 100% Syrah

Ce Saint-Joseph de Laurent Marthouret est un très beau specimen de l'appellation avec un super rapport qualité / prix.

Son seul défaut est peut-être qu'il lui faut quelques mois après la mise en bouteilles pour s'assagir un peu, mais le millésime que nous vous proposons, qui a une belle structure et des arômes puissants de fruits noirs, est déjà très agréable à la dégustation.

Un joli millésime davantage sur le fruit et le velouté que le millésime précédent qui était davantage sur la concentration.

Ce Saint-Joseph a beaucoup de caractère, mais dans le bon sens du terme, des arômes très marqués de Syrah, fruits noirs et finale épicée.

Accord mets et vin avec ce Saint-Joseph de Laurent Marthouret

Un vin rouge de caractère qui va s'associer facilement avec des viandes en sauce ou des viandes grillées comme une belle côte de boeuf braisée. Nous trouvons qu'il est aussi très agréable avec des paupiettes de veau.