Baron NATHANIEL - PAUILLAC - Philippe de ROTHSCHILD

Baron NATHANIEL - PAUILLAC - Philippe de ROTHSCHILD

VIN ROUGE

AOC PAUILLAC (grand vin rouge au coeur du Haut-Médoc à Bordeaux)

Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD

Cuvée : BARON NATHANIEL

Cépages : Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (28%), Cabernet Franc et Petit Verdot.

Année : 2019 (13% vol.) PRÊT A BOIRE!

Un très beau Pauillac du Baron Philippe de ROTHSCHILD dans un millésime déjà prêt à déguster !

Cette cuvée met à l'honneur un des ancêtres du Baron de Rothschild, et le domaine prend soin de cette cuvée pour que ce soit un bel hommage au Baron Nathaniel : Un élevage en fûts de chêne pendant 1 année, et une sélection des meilleures vignes de l'AOC Pauillac pour une cuvée Coup de Coeur avec un tarif qui reste accessible.

Tous les ingrédients pour avoir un super rapport qualité/prix sur une belle appellation du Bordelais, dans le Haut-Médoc.

Le vin a un joli nez, quoi que un peu discret, par contre en bouche la palette arômatique est riche et puissante sur les fruits noirs à l'ouverture de la bouteille et combinés avec des notes vanillées si vous laissez à ce Pauillac le temps de s'ouvrir ou que vous le passer en carafe. La dégustation se termine par une persistance étonnante en fin de bouche sur des arômes de torréfaction et de café.

Un très joli vin rouge de l'appellation Pauillac avec une belle bouteille originale.

Accord mets et vin avec ce Pauillac Baron de Nathaniel

Des viandes goûteuses seront parfaites avec ce joli Bordeaux, l'agneau sera bien sûr parfait, mais vous pouvez aussi vous orienter sur du canard ou même sur du gibier en civet, comme un civet de lièvre ou de sanglier.