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VIN ROUGE
Cuvée RÉSERVA des vignes de MAPU au Chili
Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD
Cépage : 100% Cabernet-Sauvignon
Année : 2018 (13,5% vol.)
Ce vin est la version RESERVA du vin rouge MAPU "basique". La différence est qu'il subit un élevage d'une année en fûts de chêne, ce qui lui donne un peu plus de rondeur, c'est cette version qui a convaincu notre comité de dégustation.
Il s'agit d'un vin réalisé à 100% avec du Cabernet Sauvignon, ce qui est assez rare, même en Bordelais, car ça a tendance à produire des vins très austères sur leur jeunesse avec des tannins serrés et fermés.
C'est également le cas ici, mais dans une moindre mesure car l'élevage est relativement léger et surtout le millésime que nous vous proposons a déjà quelques années et est donc prêt à déguster, idéalement autour d'un plat de charcuterie avec des copains. Par contre ça lui confère une capacité de garde de 8 à 12 ans, apogée 2025 à 2027.
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Bordeaux |
Cépage Principal | Cabernet Sauvignon |
Accords Mets/Vin | Charcuterie |
Contenance par défaut | 75 cl (bouteille standard) |
Rouge très agréable
Très sympa, mais vu le tarif on a aussi des vins dans cette gamme de prix qui sont aussi excellents en France...j'ai goûté par simple curiosité mais on a quand même ce qu'il faut chez nous plutôt que d'aller chercher du vin au Chili.
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