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VIN BLANC MILLÉSIME INTROUVABLE AUJOURD'HUI SAUF CHEZ VINSOLITE !...
VIN BLANC PROMOTION DE FIN D'ANNÉE Jusqu'au 25 décembre 2024 AOC...
VIN BLANC AOP VACQUERAS BLANC (Vin blanc du sud de la vallée du...
VIN ROUGE PROMOTION DE FIN D'ANNÉE Jusqu'au 25 décembre 2024 AOP...
Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :
Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.
Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus
Label Français équivalent national du label AOP en Europe
Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?
Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.
Nos terroirs Français ont de l'avenir !
VIN ROUGE AOP MARANGES - BOURGOGNE ROUGE - CÔTES DE BEAUNE Domaine du Beauregard Millésime : 2022 (13 % vol.) Cépage : PINOT NOIRUn très beau vin rouge de l'appellation Maranges au sud de la Bourgogne, au coeur de la Côte de Beaune : Fruité, subtilement boisé, ce vin est élégant avec un côté calcaire qui apporte une trame un peu veloutée à ce vin...
VIN ROUGE AOP BUZET (vin rouge du Sud-Ouest) Cépages : MERLOT / CABERNET FRANC / CABERNET SAUVIGNON Millésime : 2016 Alcool: 14,5 % Vol Un vin rouge du sud-ouest qui ne manque pas de caractère, mais qui est très réussi et très harmonieux. La robe est d'un noir intense, le vin a une belle attaque sur les fruits noirs et une fin de bouche un peu...
VIN ROUGE AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (grand vin rouge du nord de la Vallée du Rhône) Domaine M. CHAPOUTIER Cuvée parcellaire : lieu-dit La Bernardine sur les hauteur de l'appellation Châteauneuf-du-pape. Cépages : Grenache noir et en petite proportion Syrah et Mourvèdre (14,5% vol.) Millésime : Choisir votre millésime sous le prixUn joli vin rouge du...
Vin Blanc PROMOTION DE FIN D'ANNÉE Jusqu'au 25 décembre 2024 IGP MÉDITERRANEE (Lubéron) DOMAINE DES PEYRE Cuvée : GUSTO Cépages : 100% VERMENTINO Millésime : 2023 (13%) NOUVEAU MILLÉSIME !Ce vin blanc a un nez discret mais en bouche il est équilibré avec beaucoup de fraîcheur et des arômes fruités sympathiques. Ce Gusto est un bon petit vin...
VIN ROUGE AOP VENTOUX DOMAINE DES PEYRE Cuvée : La Gazette Cépages : Syrah (50%), Grenache noir (25%) et Carignan (25%) Millésime : Millésime à choisir en dessous du tarif (15%)Le nez est discret à l'ouverture de la bouteille, mais après une dizaine de minutes il s'ouvre sur les fruits mûrs et le sous-bois. En bouche c'est la même chose, ce vin...
VIN ROUGE AOP BOURGOGNE ROUGE Domaine du Beauregard Millésime : 2022 (12,5 % vol.) Cépage : PINOT NOIRUn très joli vin rouge de Bourgogne, élégant avec de beaux arômes de fruits noirs. Très agréable avec une viande blanche comme une pintade fermière, ou avec du veau.
VIN ROUGE AOP BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune CAVE DE BISSEY Millésime : 2023 (12,5 % vol.) Cépage : PINOT NOIRC'est une appellation régionale produite essentiellement sur le département de la Côte d'Or mais également sur une partie de la Saône et Loire à l'Ouest de ces deux départements. Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune de la cave de Bissey...
VIN ROUGE AOP GEVREY-CHAMBERTIN (grand vin rouge de Bourgogne) Domaine : René BOUVIER Cuvée LES JEUNES ROIS Cépage : 100% Pinot noir - élevage environ 12 mois en fûts + 6 mois en cuve Millésime : Plusieurs millésimes disponible à choisir en dessous du tarif ( Alcool : 13% vol.)Généralement avec le domaine René BOUVIER nous allons de bonnes...
VIN ROUGE AOP CHAMBOLLE-MUSIGNY (prestigieux vin rouge de Bourgogne) Domaine : René BOUVIER - Issue d'une parcelle de 0,5 hectares au centre de la commune de Chambolle-Musigny Cépage : 100% Pinot noir - Vendange entière pour 50% de la vendange et élevage de 18 mois en fûts 20% neufs Millésime : 2020 (13% vol.)Cette prestigieuse appellation...
VIN ROUGE AOC SAINT-JOSEPH (grand vin rouge de la vallée du Rhône) Cuvée d'exception : GRAN REFLET Domaine François VILLARD (Chavanay - Loire) Millésime : 2012 (12,5% vol) Déjà prêt à boire! Cépage : 100 % SyrahFrançois VILLARD nous habitue à ce qu'on peut trouver de mieux sur cette partie septentrionale de la vallée du Rhône. Au fil des années,...
VIN ROUGE CROZES-HERMITAGE rouge "Les Malfondières" (Vin rouge du Nord de la vallée du Rhône) Micro-cuvée parcellaire haut de gamme du domaine VILLARD Domaine François VILLARD Cépage : 100% Syrah Année : 2016 (13,5% vol)Cette cuvée LES MALFONDIÈRES du domaine VILLARD est le haut de gamme de l'appellation Crozes Hermitage, presque confidentielle,...
VIN ROSÉ AOC VENTOUX (Vin rosé du sud de la vallée du Rhône) LA FERME SAINT-PIERRE - BIO : LABEL AB Cépage : Grenache noir & Carignan Cuvée Juliette Millésime : 2023 (13 % vol.) NOUVEAU MILLÉSIME!Ce rosé a été cette année le premier du nouveau millésime à sortir, dès janvier alors que les beaux jours sont encore loin, ça a été un plaisir de...
VIN ROUGE AOP BOURGOGNE ROUGE - Issu de l'ancien vignoble historique proche de Dijon Domaine Réné BOUVIER Millésime : 2021 (13 % vol.) Cépage : PINOT NOIRQuel drôle de nom ce Montre-cul...et souvent l'explication la plus simple est la bonne : Le nom vient des coteaux très en pente pour le vignoble Bourguignon, qui donnaient la possibilité de voir...
VIN BLANC AOC SANCERRE - VAL DE LOIRE Domaine Pierre MARTIN Cuvée parcellaire "Les Monts Damnés" Cépages : 100% Sauvignon Millésime : 2022 (13 % vol.)Un magnifique Sancerre blanc au nez complexe sur les fruits confiturés et sur les fleurs blanches. En bouche une vivacité, un bel équilibre et beaucoup de minéralité. La fin de bouche est sur les...
VIN BLANC AOP SANCERRE (vin blanc du VAL DE LOIRE) Domaine Yves et Pierre MARTIN à Chavignol (18300) Cépages : 100% Sauvignon Millésime : 2022 (13,5% vol.)Nous avons été séduits par ce Sancerre blanc, un vin charnu, aromatique et minéral, exactement ce qu'on aime dans les bons vins de cette appellation Sancerre. Le nez, même juste après...
VIN ROUGE AOC SANCERRE ROUGE (vin du Val de Loire) Domaine MARTIN à Chavignol dans le Cher Cépages : 100% Pinot Noir Millésime : 2022 (13% vol.)Le Sancerre n'existe pas qu'en blanc, et certains specimen de rouge comme celui-là valent le détour. C'est un vin léger, mais avec une structure qui se tient bien quand même, orienté sur les fruits rouges,...
VIN BLANC AOP CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU (Prestigieux vin blanc de Côte-de-Beaune en Bourgogne) Le Clos Saint-Jean classé en premier cru est situé au sud du bois de la commune de Chassagne-Montrachet, en milieu de coteaux sur un sous-sol argilo-calcaire, un terroir exceptionnel pour les vins blancs. Cépage : 100% chardonnay Millésime : 2020 (13,5%...
VIN BLANC AOC BOURGOGNE CHARDONNAY (vin blanc de Bourgogne, en côte de nuits) Domaine René BOUVIER à Gevrey-Chambertin Cépage : 100 % Chardonnay Millésime : 2020 Alcool: 13 % / volumeLe domaine René BOUVIER à Gevrey-Chambertin produit de très grands vins aux appellations toutes aussi prestigieuses les unes que les autres ! Les appellations...
VIN ORANGE PROMOTION DE FIN D'ANNÉE Jusqu'au 25 décembre 2024 VIN BLANC DE MACÉRATION (méthode de vinification ancestrale de Géorgie) Aussi appelé parfois "Vin Ambré" - BIO : LABEL AB Cépages : Chardonnay, Grenache blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac et Muscat Millésime : 2022 (13% vol.)L'originalité de ce vin réside dans sa méthode de vinification...
VIN ROSE AOP CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé du sud de la France) Domaine OTT - CLOS MIREILLE au sud-est de la commune de La Londe-Les-Maures Rosé de gastronomie Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah Millésime : 2022 (14% vol.)La nouvelle génération, Jean-François et Christian OTT, deux cousins, sont la nouvelle génération qui a repris les domaines...