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VIN ROUGE AOP CÔTE-RÔTIE (Prestigieux vin rouge du nord de la...
AOC : Crémant de Bordeaux Blanc de Blancs Cépages : 85% Sémillon, 15%...
VIN ROUGE AOP CÔTE-RÔTIE (prestigieux vin rouge du nord de la...
VIN ROUGE Appellation FIXIN Protégée (Vin rouge de Bourgogne -...
Le bordelais est un des vignobles le plus connu au monde et certainement l'un des plus anciens, puisque déjà, à l'époque Gallo-romaine, il était très connu et très apprécié.
On distingue trois catégories au niveau des appellations:
Les appellations régionales: Bordeaux ou Bordeaux supérieur, Bordeaux clairet, Bordeaux blanc, Bordeaux rosé, crémant de Bordeaux. Ces appellations sont produites sur tout le territoire bordelais et offrent une variété de vins très importante.
Les appellations sous-régionales: Cela correspond à la région géographique du vignoble. Nous pouvons distinguer plusieurs sous-régions comme Le Médoc, les Graves et le Sauternais sur la rive gauche de la Garonne. Entre la rivière Dordogne et le Fleuve Garonne, on appelle cette région l'Entre Deux Mer. Enfin, sur la rive droite de la Garonne, nous avons le Libournais, le Blayais et le Bourgeais.
Les appellations communales: Elles sont présentes dans chaque sous-région.
Le médoc avec des appellations comme Pauillac, Saint Julien, Saint Estèphe, Margaux, Médoc, Listrac-Médoc, Haut Médoc et Moulis en Médoc.
La région des Graves avec Pessac-Léognan, la région du Blayais et du Bourgeais avec les côtes de Blaye ou les côtes de Bourg. La région du Libournais avec Saint Emilion, Saint Emilon Grand cru, Lalande de Pomerol, Lussac Saint Emilion, Le Pomerol, Montagne Saint Emilion, Saint Georges Saint Emilion ou Puisseguin Saint Emilion.
Notons aussi 6 appellations en Blanc liquoreux avec Cadillac, Saint Croix du Mont, Barsac, Loupiac, Cérons et Sauternes.
Côté Encépagement, nous sommes souvent sur l'assemblage de plusieurs cépages. En rouge, nous retrouvons les cépages Cabernet Franc et cabernet sauvignon, le Merlot, le malbec et aussi le petit Verdot. En ce qui concerne les blancs, les cépages principaux sont le Sémillon ou le Sauvignon et également en quantité moindre la muscadelle ou le Colombard.
VIN ROUGE AOP : BORDEAUX SUPERIEUR Millésime : 2019 Cépages : 75% Merlot 25% Cabernet SauvignonCe Bordeaux qui a maintenant pas mal d'années de repos en cave commence à être très agréable à la dégustation ! Le nez est un subtil mélange de cacao, de Kirch et d'épices. Un fruité intense sur les fruits rouges confiturés (fraise et framboise) et une...
AOC : ENTRE-DEUX-MERS (Bordeaux blanc entre la Garonne et la Gironde) Cépages : 70% Sauvignon, 30% Sémillion Millésime : 2022Attention, son fruité va vous surprendre!L'attaque de ce vin est franche et fruitée. Il est riche, équilibré avec une trame aromatique sur le pamplemousse rosé.Très sec, ce vin est pourtant tellement fruité et équilibré qu'il...
VIN ROUGE AOC SAINT-EMILION GRAND CRU (Grand vin de Bordeaux) Cépages : 70% Merlot 30% Cabernet Franc Millésime : 2013 (déjà prêt à boire!)Avec sa belle robe rubis et sa longueur en bouche ce millésime, particulièrement réussi, ravira les amateurs de Saint-Emilion. C'est un grand vin de garde que vous pourrez oublier dans votre cave et sortir...
VIN ROUGE AOC PESSAC-LEOGNAN (Grand vin de Bordeaux - Graves) Millésime : 2019 Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit VerdotUn assemblage de cépages classique pour une Pessac-Léognan avec un bel élevage de 14 mois en fûts de chêne. Le vin est très équilibré, dense et concentré et en même temps très rond, très élégant et avec une belle...
VIN ROUGE AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR Cépages : 100% Merlot (14,5% vol.) Millésime : 2019 - Sélection parcellaireL'originalité de ce Bordeaux rouge vient des vignes qui ont à leurs pieds 50cm de cailloux sur un sous-sol argileux. Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne neufs, même si ce n'est pas un millésime très vieux, le boisé est déjà bien...
VIN ROUGE AOC : BORDEAUX SUPÉRIEUR (élevé 12 mois en fûts de chêne) Cépages : 90% Merlot et Cabernet Franc Année : 2020 (14% vol.) Domaine Château PENINCette cuvée Tradition du Château PENIN est un bordeaux supérieur très consensuel. Un nez discret qui laisse percevoir de fins arômes de fruits noirs avec des touches légèrement boisées. Un vin très...
AOC SAINT-ÉMILION GRAND CRU (Grand vin rouge de Bordeaux) Cépages : 85 % Merlot, 15 % cabernet Franc Alcool: 12,5 % vol Millésime : 2021Sans conteste une des appellations les plus appréciées du vignoble Bordelais, ce Saint-Emilion Grand Cru du Château La Fleur PENIN vous ravira ! Belle intensité aromatique au nez avec une dominante fruitée et une...
VIN ROSÉ AOC BORDEAUX ROSÉ Cépages : 85% Cabernet Sauvignon et 15% Merlot Millésime : 2023 (13% vol.)Un rosé sympathique avec un nez fruité et une belle fraîcheur en bouche. Pas besoin de le servir glacé, il a une acidité relativement faible et une finesse qu'on retrouve rarement dans les rosés de cette gamme. Un super rapport qualité/prix.Accord...
TOP RAPPORT QUALITÉ / PRIX !! Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée Cépages : 100% Merlot- 14% vol. Millésime : 2019 CHÂTEAU PENIN "GRANDE SELECTION"Cette sélection de vieilles vignes du Château PENIN est élevée 1 année en fûts de chêne. Ce Bordeaux rouge est élégant avec des arômes très marqués de fruits rouges et une fin de bouche sur la vanille....
"NI ROUGE, NI ROSÉ MAIS TOUJOURS FRUITÉ ET LÉGER !"AOC BORDEAUX CLAIRET Domaine : CHÂTEAU PENIN Cépages : 100% Merlot Millésime : 2023 (13% vol.)Idéal pour les repas d'été ou les apéritifs, le CLAIRET devient un classique estival de la région de BORDEAUX. Fruité et très peu acide, le Clairet se différencie des rosés par une bouche plus gouteuse et...
VIN BLANC LIQUOREUX AOC SAUTERNES (J. Craveia-Loyaud propriétaire à Barsac- Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2019 (13% vol.) Cépages : 89% Sémillion 10% Sauvignon 1% MuscadelleCe millésime Château Roumieu robe dorée plutôt claire et des arômes dominants de pêches blanches. Il a un peu vieilli et est maintenant parfait à la dégustation.Accords...
VIN ROUGE AOP SAINT-JULIEN (Grand vin rouge de Bordeaux, au centre du Médoc, entre les AOC de Margaux et de Pauillac) Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot Millésime : Choisissez votre millésime en dessous du tarif (13 % vol.)L'AOC Saint-Julien est la plus petite du Médoc, les volumes sont faibles mais les vins délicieux, certainement une des...
VIN ROUGE AOP SAINT-JULIEN (Grand vin de Bordeaux) Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot Millésime : 2018 (14,5% vol.) ** Joli Millésime de ce grand château au coeur du MédocIl s'agit d'un beau millésime sur l'AOP SAINT-JULIEN (et en Bordeaux de manière générale). Pas loin d'être à la hauteur du millésime 2016. Le Château du Glana est un...
VIN ROUGE AOC BORDEAUX (vin rouge de Bordeaux) Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc Année : 2021 (12,5% vol.)Entrée de gamme des vins du Baron Philippe de ROTHSCHILD, cette cuvée AGNEAU ROUGE est appréciée par beaucoup pour son rapport qualité/prix intéressant. Si vous aimez les surprises et...
VIN ROUGE AOC PAUILLAC (grand vin rouge au coeur du Haut-Médoc à Bordeaux) Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD Cuvée : BARON NATHANIEL Cépages : Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (28%), Cabernet Franc et Petit Verdot. Année : 2019 (13% vol.) PRÊT A BOIRE!Un très beau Pauillac du Baron Philippe de ROTHSCHILD dans un millésime déjà prêt à déguster...
VIN ROUGE AOC PAUILLAC (grand vin rouge au coeur du Haut-Médoc à Bordeaux) Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD Cuvée : MOUTON CADET RÉSERVE - Bouteilles sérigraphiées Cépage : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Année : 2017 (13% vol.) PRÊT A BOIRE!Un beau Bordeaux qui nous a séduit d'abord par la qualité de ce vin rouge, joli...
VIN ROUGE AOC SAINT-EMILION (grand vin rouge du Libournais à Bordeaux) Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD Cuvée : MOUTON CADET RÉSERVE Cépage : Merlot (90%), Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon. Année : 2019 (13% vol.)Cette gamme "Réserve" a su tirer le meilleur de l'expression des différents terroirs de Bordeaux. Ici avec les...
VIN ROUGE AOC MÉDOC (grand vin rouge du Médoc à Bordeaux) Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD Cuvée : MOUTON CADET RÉSERVE Cépages : Merlot 60% Cabernet Sauvignon (40%) et une touche de Petit Verdot Année : 2016 (13,5% vol.) Déjà prêt à déguster!Magnifique millésime en Bordelais et particulièrement dans le Médoc, ce vin rouge est déjà très...
VIN ROUGE AOC SAINT-ESTEPHE (grand vin rouge du Haut-Médoc à Bordeaux) Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD Cuvée : MOUTON CADET RÉSERVE Cépage : Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%) et Petit Verdot (5%) Année : 2018 (13% vol.)Ce Saint-Estèphe de la gamme "Réserve" des grandes appellations Bordelaises du Baron Philippe de Rothschild est au...
VIN ROUGE AOC MONTAGNE SAINT-EMILION (Grand Vin de Bordeaux) Millésime : 2018 (14,5% vol.) Cépage : Cabernet Franc et MerlotA déguster avec un potentiel de garde de 5 à 6 ans Température de service : 15°C Ce Château TEYSSIER est un beau spécimen de l'appellation MONTAGNE SAINT-ÉMILION et 2016 a été une très bonne année dans le Bordelais.Fruité...