Bordeaux

Le bordelais est un des vignobles le plus connu au monde et certainement l'un des plus anciens, puisque déjà, à l'époque Gallo-romaine, il était très connu et très apprécié.

On distingue trois catégories au niveau des appellations:

Les appellations régionales: Bordeaux ou Bordeaux supérieur, Bordeaux clairet, Bordeaux blanc, Bordeaux rosé, crémant de Bordeaux. Ces appellations sont produites sur tout le territoire bordelais et offrent une variété de vins très importante.

Les appellations sous-régionales: Cela correspond à la région géographique du vignoble. Nous pouvons distinguer plusieurs sous-régions comme Le Médoc, les Graves et le Sauternais sur la rive gauche de la Garonne. Entre la rivière Dordogne et le Fleuve Garonne, on appelle cette région l'Entre Deux Mer. Enfin, sur la rive droite de la Garonne, nous avons le Libournais, le Blayais et le Bourgeais.

Les appellations communales: Elles sont présentes dans chaque sous-région.

Le médoc avec des appellations comme Pauillac, Saint Julien, Saint Estèphe, Margaux, Médoc, Listrac-Médoc, Haut Médoc et Moulis en Médoc.

La région des Graves avec Pessac-Léognan, la région du Blayais et du Bourgeais avec les côtes de Blaye ou les côtes de Bourg. La région du Libournais avec Saint Emilion, Saint Emilon Grand cru, Lalande de Pomerol, Lussac Saint Emilion, Le Pomerol, Montagne Saint Emilion, Saint Georges Saint Emilion ou Puisseguin Saint Emilion.

Notons aussi 6 appellations en Blanc liquoreux avec Cadillac, Saint Croix du Mont, Barsac, Loupiac, Cérons et Sauternes.

Côté Encépagement, nous sommes souvent sur l'assemblage de plusieurs cépages. En rouge, nous retrouvons les cépages Cabernet Franc et cabernet sauvignon, le Merlot, le malbec et aussi le petit Verdot. En ce qui concerne les blancs, les cépages principaux sont le Sémillon ou le Sauvignon et également en quantité moindre la muscadelle ou le Colombard.

Liste des domaines :

Bordeaux Il y a 65 produits.

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  OSAGE - Saint-Emilion Grand Cru - Château...

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  AOP SAINT-EMILION GRAND CRU (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2011 Cette cuvée OSAGE du château vieux Guinot est un Saint-Emilion grand cru remarquable. Élaboré avec le plus grand soin depuis les vendanges (3 tables successives de tri manuel) jusqu'à l'élevage de 18 mois en fûts de chêne. Le vin est ample, structuré, avec de beaux arômes primaires de...

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  Cap Léon Veyrin - Listrac Cru Bourgeois

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        VIN ROUGE AOC LISTRAC-MÉDOC Cru Bourgeois (Grand vin de Bordeaux) Cépages : Merlot / Cabernet Sauvignon et une touche de Petit Verdot - 13,5% vol. Élevage : 1 année en barrique de chêne avec 50% de barriques neuves Millésime : 2016 Quand vous venez d'ouvrir la bouteille, le nez est assez léger, presque absent. Il s'ouvre un peu au bout d'une dizaine...

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  Château Lalande - Saint-Julien - BORDEAUX

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        VIN ROUGE AOP SAINT-JULIEN (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2014 (14% vol.) - Joli vin rouge déjà prêt à boire, excellent à la dégustation actuellement Cépages : Cabernet-Sauvignon et MerlotLe vignoble de Saint-Julien a la chance d'avoir un climat régulé par la fraîcheur de la Gironde, et un sous-sol exceptionnel composé de graves et de...

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  Crémant de Bordeaux - Maison Grand Jean

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  AOC : Crémant de Bordeaux Blanc de Blancs Cépages : 85% Sémillon, 15% Sauvignon Cuvée : PUR GRAND JEANFrais avec des bulles fines et agréables, ce Crémant est un très joli spécimen de Bordeaux pétillant Brut blanc de blancs. Sa trame sur la pèche et la poire se marie à merveille avec la cuisine asiatique sucré/salée ou avec des sushis et makis...

  12,60 €

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  Pépite !

  Château du VALLIER - Cadillac Côtes de...

        VIN ROUGE AOC :  Cadillac Côtes de Bordeaux Producteur : Château du VALLIER Cépages : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec Millésime : 2018 (prêt à déguster)Ce vin rouge est très charmeur, déjà grâce à ses arômes dominants de fruits rouges, mais aussi par des notes de Malbec subtiles mais qui amènent un côté très rond, très gourmand....

  13,60 €

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